Ranczo Frontiera na Mazurach poleca ekologiczne sery owcze 100% wytworzone ze świeżego mleka owiec wschodnio-fryzyjskich oraz sery z mleka krów rasy jersey.

Prawdziwy koneser potrafi długie chwile delektować się kawałkiem dojrzałego sera, zwłaszcza spożywanego wraz z kieliszkiem dobrze dobranego wina. Na całym świecie najbardziej cenione są sery typu fermier, wytwarzane na małych farmach, ręcznie, z mleka surowego, tradycyjnymi metodami, bez użycia środków chemicznych. Takie właśnie sery robimy w naszej niewielkiej serowni. Produkujemy sery owcze i z mleka krów rasy jersey. Są to sery podpuszczkowe dojrzewające oraz sery z przerostem pleśni niebieskiej, zupełnie wyjątkowe w naszym kraju. Dojrzewają pieczołowicie doglądane nawet przez wiele miesięcy. W zależności od gatunku sera, procesy dojrzewania i pielęgnacji przebiegają różnie i określają jego swoisty, niepowtarzalny smak.

mgr inż. Sylwia Szlandrowicz
Rusłan Kozynko
Ranczo FRONTIERA
Warpuny 4, 11-731 Sorkwity
woj. warmińsko-mazurskie
tel.: /089/ 742 93 30 kom. 501 544 755 lub 501 799 924
seryowcze@gmail.com